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(中央社記者管瑞平苗栗縣6日電)苗栗縣政府以兩岸合作在縣內推廣的大閘蟹養殖已邁入第5年,今年因為氣候異常,產量銳減,市場大閘蟹價格普遍上揚,不過苗栗縣的蟹農為了感謝消費者支持,堅持不漲價。
苗栗縣政府農業處表示,目前縣內大閘蟹養殖戶約58戶,養殖面積約26公頃,主要分布於苑裡、銅鑼、頭屋、三灣和南庄等擁有好山好水的鄉鎮,今年放養蟹苗約38萬隻,10至12月期間是品嘗大閘蟹的最佳時機。
農業處指出,只要掛上苗栗產地標章和防偽蟹環的大閘蟹,在養殖期間的飼料、水質都必須經過嚴格把關,上市前更要通過64項藥物殘留抽檢,保證讓消費者吃得「美味、安永豐信用卡 週年慶 抽獎心又健康」。
蟹農則表示,今年因為天氣太熱,台灣以及大陸地區的產量都大幅減少,導致大閘蟹價格翻揚上升,不過苗栗大閘蟹堅持「不漲價」,推出3兩蟹單價新台幣320元,4兩蟹公蟹460元、母蟹520元,5兩公天母 新光三越 2016 周年慶 特價蟹670元。
農業處提醒消費者,苗栗大閘蟹依重量分為銀色、金色2種等級標章,並提供QR碼,只要經過掃描就可以查詢每隻大閘蟹的生產履歷,購買之前一定要確認有「防偽蟹環」,才是苗栗優質的大閘蟹。1051006
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